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辨别有毒蘑菇的方法有以下几种： 1. 找专家或者蘑菇研究者进行鉴定。 2. 学习有关蘑菇的知识，通过观察外形、颜色、气味、菌褶等特征进行初步辨别。 3. 选择购买并食用经过合法销售且可食用的蘑菇。 以下是常见的几种野生蘑菇中的一些有毒品种： 1. 鹅膏菇（Amanita genus）- 包括致命的白鹅膏菇（Amanita virosa）、鹅膏菇（Amanita phalloides）以及鹅膏伞菇（Amanita ocreata）等。 2. 红毒鹅膏菇（Amanita muscaria）- 草原上生长的红色蘑菇，极具毒性。 3. 幽灵伞（Galerina autumnalis）- 生长在树干上的小型蘑菇，含有类似于鹅膏菇的毒素。 4. 白牛肝菌（Gyromitra esculenta）- 外形类似于脑袋形的牛肝菌，干燥前含有有毒物质。 尽管如此，请注意千万不要依靠自己的判断来采食野生蘑菇，因为即使对于有经验的采蘑菇者，有时也很难区分有毒蘑菇和可食用蘑菇之间的细微差别。因此，最安全的做法是购买来自合法来源的蘑菇，或者咨询专家以获得准确的鉴定结果。

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